bahagia mengemil makanan kaya kalori seperti keripik, permen, gorengan, dan makanan yang mengandung gula dan garam
cukup tinggi. Padahal mengemil jenis makanan seperti itu dapat merusak upaya buat menurunkan berat badan tersebut.
Dengan makan buah baik yang dibuat salad ataupun rujak, berat badan dapat terjaga. Agar tak terasa lapar, dapat
dipilih buah yang membuat kenyang dalam waktu cukup lama.
Buah apel ialah salah satu buah yang sangat bagus buat rujak. Rasanya asam manis serta sifatnya mengenyangkan dapat
membuat diet berhasil. Rasa kenyang ini membuat keinginan buat makan karbohidrat menjadi berkurang. Apalagi apel
juga dapat membersihkan gigi. Pembentukan plak gigi pun dapat dihambat. Harganya memang sedikit di atas rata-rata.
Namun, demi kesehatan dan demi mengikut pepatah ‘satu buah apel sehari akan menjauhkan diri dari dokter; maka
rasanya harga itu bukan sesuatu yang berarti.
Kalau tak ada apel, dapat juga menggunakan jambu biji. Buah satu ini tak biasa dibuat campuran rujak. Tetapi ada beberapa orang menggunakan jambu biji nan masih agak mengkal sebagai tambahan bumbu rujak. Jambu biji mengkal itu diyakini dapat mengurangi imbas mual atau menghindari diare ketika rujak dibuat menggunakan cabe nan agak berlebih. Selain jambu biji, ada juga juga yang menggunakan pisang klutuk atu pisang kepok mentah. Penggunaan pisang klutuk yang masih hijau ini diyakini mempunyai imbas sama dengan jambu biji.
Rasa kelat yang dikeluarkan oleh pisang klutuk akan menambah kesegaran rujak yang dimakan ketika siang hari baik
ketika hari sedang panas maupun sedang cuaca dingin. Gula jawa digunakan buat membuat rujak juga cukup baik bagi
kesehatan. Gula merah diyakini tak meningkatkan kadar gula darah bagi penyandang penyakit diabetes. Tentu saja
tetap tak boleh berlebihan. Bagaimanapun, gula jawa tetaplah gula.
Bagi wanita yang merasa sakit saat menstruasi, makan rujak pepaya mengkal dengan nanas manis serta gula jawa dan
bawang putih, dapat memgurangi rasa sakit. Makanlah rujak sirsak seminggu sebelum menstruasi datang dan pada saat
menstruasi. Tentu saja memakan rujak dengan bahan-bahan tersebut tak pada saat perut sangat kosong. Kalaupun
misalnya takut maag kambuh bagi nan telah sakit maag, nanas dapat tak digunakan. Cukup dengan pepaya saja. Minum
dengan air hangat. Resep ini mungkin saja cocok. Jadi dapat dicoba oleh siapa saja.
Untuk membuat rujak buah sebenarnya tidaklah sulit. Hal ini sebab bahan kita gunakan buat makanan ini mudah
ditemukan. Rujak merupakan kuliner Indonesia asli. Oleh sebab itu, hampir semua wilayah di negeri ini ada jenis
rujak dari buah ini.
Bumbu Rujak Medan Untuk menjadikan rujak terbuat dari buah lezat dan nikmat, maka perlu kita perhatikan ialah bumbu yang digunakan buat rujak ini. Bumbu inilah yang menyebabkan rujak disenangi banyak orang. Bumbu ini mempunyai rasa yang sangat nikmat dan mampu menutup rasa buah yang, mungkin kurang enak, misalnya terlalu masam.
Bumbu yang kita pergunakan buat rujak dibuat dari berbagai bumbu yang mudah dijumpai. Kita bisa mempergunakan gula
pasir dan gula jawa, cabe, sirsak, garam. Bumbu ini semuanya diuleg atau dihancurkan hingga lembut pada suatu tempat,
misalnya cobek dan blender. Agar enak dijadikan bumbu, maka pada hasil ulegan ini kita berikan air secukupnya.harga 30000/pics( satuan )
BY: JULIATY, 082112369738
